めんつゆ チンジャオロース [一人暮らしの料理→新婚の料理]
豚肉か牛肉
ピーマン
タケノコの細切りの水煮
チューブのショウガ
めんつゆ
オイスターソース
フライパンに水を張ってタケノコを離しておく
ピーマンを細く切ってタケノコが入ってるフライパンに離す
肉を切る。できれば細く？
タケノコとピーマンをざるに上げる
肉をチューブのショウガと共に炒める
タケノコとピーマンを入れて軽く炒める
ひたひたに水を入れる
その水に対して、「丼もの」に対応するめんつゆを入れる
オイスターソースを適量
あとは味が染みるまで煮る
管理人より
H26年度から２年間、○○大学大学院教育学研究科に長期研修に派遣していただきました（教育福祉学）。教育相談の専門家と言えるように実践中。社会福祉士取得→スクールソーシャルワーカーとして働ける教諭を目指してます。
詳しい研究内容について：2014.8.12
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現在はTwitterメインです。フォローお願いします。@gtk229813：ツイッター
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参考文献メモ（随時追加中） → きくちんの本棚
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